كره بادام زميني
كره بادام زميني
سلام، آموزش امروز خيلي راحت است و مي توان با اون شيريني ها و شكلات هاي متنوعي درست كرد.يا حتي مي شه به عنوان عصرانه يا صبحانه ازش استفاده كرد.البته به صورت آماده هم توي سوپرماركت ها به فروش ميره كه خوشمزه هم هست فقط فكر كنم يه عالمه چربي اضافه بهش اضافه مي كنن. در هر صورت امتحانش ضرري نداره.
مواد لازم براي نصف فنجان كره بادام زميني
بادام زميني بدون نمك و بو داده شده ۱فنجان
روغن بادام زميني يا هر گياه ديگه ۲ ق.سوپخوري
نمك يك چهارم ق.چايخوري
طرز تهيه:
اگر بادام زميني خام خريديد اول اونو توي ماكروفر يا فر يا روي گاز بو بديد. شكل سمت چپ بادام زميني خام و شكل سمت راست بادام زميني بو داده شده هست. و هواستون باشه كه پوست قرمز روش رو هم بگيريد.البته اگه بخواهيد ميتونيد بذاريد بعضي پوستهاي قرمز و تازه اش بمونند كه در اين صورت توي كره تون رگه هاي قرمزي رو خواهيد داشت.
حالا ته ميكسر يك قاشق روغن (من روغن گردو استفاده كردم) بريزيد. بعد بادام زميني هاتونو همراه با كمي نمك توش ريخته و ميكس كنيد. 
در بين كار چون بادام زميني ها به هم مي چسبند با قاشق اونار از كناره هاي ظرف جدا كرده به مركز هدايت كنيد و اگه لازم بود نصف قاشق بهش روغن اضافه كنيد و دوباره هم بزنيد (شكل از چپ به راست).
البته هواستون باشه كه روغن زياد اضافه نكنيد چون اينطوري كره تون رقيق تر خواهد شد.در آخر نمك را مزه كنيد و در صورت تمايل نمك بيشتري اضافه كنيد.و در ظرف دربسته در يخچال نگهداري كنيد.
مي تونيد اين كره رو خالي خالي ( مخصوصاً براي بچه هايي كه بادام زميني زياد دوست ندارند) يا رو نان تست يا سنگك و ... ميل كنيد.
اگه خواستيد مي تونيد بعد از كشيدن در ظرف مربوطه كمي بادام زميني تست شده و خرد شده هم بهش اضافه كنيد كه زير دندون بياد.
به مرور براتون آموزش چند تا شيريني و شكلات با اين كره خواهم گذاشت.
نوش جان.
سلام